Отруби пшеничные.

Отруби - это побочный продукт мукомольного производства, представляет собой твердую оболочку зерна. Пшеницу на высокотехнологичных производствах разделяют на муку нескольких сортов, зерновые зародыши и отруби. От этой оболочки избавляются в процессе обработки зерен данной зерновой культуры, чтобы пшеничная мука была снежно-белой и обладала нежной текстурой. Пшеничные отруби имеют вид мелкой и легкой лузги светло-бежевого цвета с травянистым вкусом и еле уловимым запахом. Они, в отличие от других видов отрубей, обладают особой мягкостью. Диетологи считают, что самые лучшие отруби по своим характеристикам и полезным свойствам - это пшеничные. За ними идут ржаные и рисовые отруби. Поэтому многие люди начинают свое знакомство с зерновой клетчаткой именно с употребления пшеничных отрубей, а затем переходят на ржаные или овсяные, которые имеют более грубую структуру. Внешняя оболочка пшеничного зерна составляет около 15 – 17% от общего веса. В отрубной части пшеницы, в отличие от сердцевины зерна, сконцентрировано до 90 – 95% биологически ценных и полезных для человеческого организма веществ. Отруби из пшеничных зерен являются незаменимым источником клетчатки и диетическим (низкокалорийным) продуктом, который в своем составе содержит макро- и микроэлементы, необходимые человеческому организму. Отруби хоть и содержат много клетчатки, но клетчаткой не являются. В них есть белки, жиры и углеводы, которые усваиваются организма. Из отрубей производят клетчатку и продают в виде отдельной добавки. Благодаря высокому содержанию клетчатки данный продукт улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очищает стенки кишечника и желудка, избавляет от запоров и метеоризма; благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердечную мышцу и хрупкие стенки кровеносных сосудов; понижает уровень вредного холестерина в крови и снижает количество образовавшихся в организме атеросклеротических бляшек; положительно влияет на кровеносную систему, стабилизирует и улучшает её работу; активизирует работу печени и поджелудочной железы и улучшает состояние людей, страдающих сахарным диабетом; помогает похудеть и избавиться от нескольких лишних килограммов (уменьшает всасывание жиров и снижает общую калорийность пищи); очищает организм от шлаков и токсинов; насыщает организм витаминами и полезными элементами; является эффективным антиоксидантом, благотворно влияет на важные обменные процессы, происходящие в организме, стабилизирует кислотно-щелочной баланс; повышает иммунитет и помогает организму легче переносить вирусные и простудные заболевания; улучшает состояние кожи, ногтей, волос и ускоряет восстановление кожных покровов после перенесенных заболеваний дерматологического характера; укрепляет костную систему.

Состав:

Отруби Пшеничные.

БЖУ и энергетическая ценность:

В какое время употреблять?

Для похудения: употреблять пшеничные отруби необходимо вместе с жидкостью. Продукт, смешиваясь с водой, соком, компотом, кефиром и т.д., увеличивается в объемах и занимает в желудке намного больше места. Это способствует снижению аппетита и быстрому созданию ощущения сытости. Людям, которые хотят похудеть и скинуть пару-тройку лишних килограмм, диетологи советуют употреблять пшеничные отруби за 15 – 20 минут до основного приема пищи.

Как употреблять?

Отруби можно употреблять в чистом виде (как самостоятельное блюдо); добавлять к кашам, супам, салатам; добавлять в выпечку; смешивать с кисломолочными или молочными продуктами.

Если вы хотите употреблять в пищу отруби в чистом виде, то перед приемом необходимо выпить стакан воды, который смягчит слизистые кишечника и желудка. Волокна пшеничных отрубей хорошо впитывают жидкость, поэтому 1 столовую ложку продукта следует запивать 200 – 250 мл чистой воды, сока, компота и т.д. Чтобы отруби принесли организму ощутимую пользу, не забывайте выпивать в день не менее 1,5 - 2 литров минеральной воды. Специалисты рекомендуют в период употребления отрубей из пшеницы обогатить свой рацион свежими овощами и фруктами.

Как долго употреблять?

Первый курс приема пшеничных отрубей не должен длиться более 10 дней. Начинать следует с 1 столовой ложки продукта. Дозировку можно постепенно увеличивать, но стоит учитывать, что максимальная дозировка для взрослого среднестатистического человека не должна превышать 25-30 гр сухого продукта в сутки.

Люди, которые ранее уже употребляли отруби на регулярной основе, могут продлить курс приема до 30 дней. Но затем следует в обязательном порядке сделать перерыв. Через 2 – 3 недели при необходимости курс можно будет повторить.

Предупреждение:

Данный продукт не является полноценной заменой обычному питанию. Не является лекарственным средством.

Противопоказания:

Определенные заболевания желудочно-кишечного тракта (колит, язва желудка, хронический гастрит и т.д.); диарея; авитаминоз; послеоперационный период.

Не рекомендуется употреблять продукт в период беременности и лактации; детям младше 12- 13 месяцев (их пищеварительная система еще не окрепла, поэтому может не справиться с большим количеством клетчатки)., ведь вместе с токсинами и шлаками из организма будут выводиться и полезные вещества.

С некоторыми витаминами и лекарственными препаратами отруби из пшеницы следует сочетать с особой осторожностью. Не забывайте, что между приемом лекарственного средства и употреблением отрубей должно пройти не менее 2 – 3 часов.

О некоторых заболеваниях человек может и не подозревать. Поэтому перед началом приема пшеничных отрубей вам необходимо посоветоваться с высококвалифицированным специалистом.

Информация для Аллергиков:

ПРОДУКТ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН. При наличии индивидуальной непереносимости отдельных компонентов продукта, необходимо проконсультироваться с врачом.

Условия хранения:

В сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре.