Самый дорогой, самый калорийный, самый сложный в выращивании. Этих эпитетов удостоен орех макадамия. У него нежный аромат, по вкусу он напоминает лесной орех. Отличается высоким содержанием микроэлементов, поэтому желателен в ежедневном рационе.
В составе каждого ореха макадамии не менее 80% эфирных масел, полиненасыщенных жирных кислот. Остальная часть приходится на микроэлементы (цинк, молибден, калий, фосфор) и на витамины.
Советуем приобрести орехи макадамия и на себе проверить его полезные свойства:
- Они оказывают стимулирующий эффект.
- Надолго дают чувство насыщения, поэтому идеальны для рациона людей, которые придерживаются правильного питания или сидят на диете. Важно! Только не стоит употреблять орехи в большом количестве. Не стоит забывать об их высокой питательности. Желательно в день съедать не более 15 орехов и заменять ими прием пищи либо использовать в качестве перекуса.
- Помогают при мигренях.
- Снижают риск развития опухолей из-за своих антиоксидантных свойств.
- Избавляют от лишнего холестерина.
- Улучшают состояние кожи и волос (этот эффект объясняется высоким содержанием полезных жирных кислот).
- Идеальны для вегетарианцев: их можно принимать при дефиците железа, как альтернативу «мясным» источникам этого микроэлемента.
- Способствует быстрому заживлению ран либо ожогов.
Орехи макадамия приобретают не только для употребления в чистом виде, но и пускают их в выпечку, десерты, салаты, мясные блюда. Они идеальны для совмещения с кофе и хересом.
